Beldarraín, T. (2007). Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago (17th ed.)Beldarraín, Tatiana. Desarrollo De Pastas Untables Con Sabor Jamón, Hígado Y Chorizo. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Cita MLA (9th ed.)Beldarraín, Tatiana. Desarrollo De Pastas Untables Con Sabor Jamón, Hígado Y Chorizo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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