Márquez González, E., & García Vigoa, Y. (2007). Colorantes naturales de origen vegetal. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Márquez González, Eliosbel, i Yisser García Vigoa. Colorantes Naturales De Origen Vegetal. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Márquez González, Eliosbel, i Yisser García Vigoa. Colorantes Naturales De Origen Vegetal. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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