Beldarraín, T. (2007). Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style aipamenaBeldarraín, Tatiana. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
MLA aipamenaBeldarraín, Tatiana. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.