Beldarraín, T. (2007). Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Beldarraín, Tatiana. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Citação MLA (9ª ed.)Beldarraín, Tatiana. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.