Ortega, A. G. (2007). Caracterización de componentes volátiles en extractos de café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago (17th ed.)Ortega, Ariel G. Caracterización De Componentes Volátiles En Extractos De Café. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Cita MLA (9th ed.)Ortega, Ariel G. Caracterización De Componentes Volátiles En Extractos De Café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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