Caracterización de componentes volátiles en extractos de café
Saved in:
| Main Author: | Ortega, Ariel G (Author) |
|---|---|
| Corporate Author: | e-libro, Corp |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2007.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13376 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Obtención de extracto de café por percolación
by: Ortega, Ariel
Published: (2008) -
Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales
by: Ceballos, Liena, et al.
Published: (2005) -
Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño
by: Santana, Tamara, et al.
Published: (2008) -
Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café
by: Duarte, Cira
Published: (2008) -
Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida
by: Quijano, Clara E., et al.
Published: (2006)