Conservación de puré de tomate procesado asépticamente

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Panadés, G (Autor)
Autor kompanije:	e-libro, Corp
Format:	Članak
Jezik:	španjolski
Izdano:	Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Teme:	Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas. Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas. Food adulteration and inspection > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Artículos electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13378
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MARC


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260			\|a Ciudad de la Habana : \|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, \|c 2007.
300			\|a 1-6 p.
310			\|a Semestral
362	0		\|a Vol. 17, Num. 3 (2007)-
533			\|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
546			\|a Artículo en español ; resumen en inglés.
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