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Bruselas, A. (2007). Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bruselas, Aster. Influencia Del Envasado En Atmósfera Modificada Sobre La Vida De Anaquel De Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.

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Bruselas, Aster. Influencia Del Envasado En Atmósfera Modificada Sobre La Vida De Anaquel De Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.