Perea, J., & Brito, A. I. (2008). Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingPerea, Julio, en Ana Iris Brito. Evaluación De La Fermentación Láctica En Un Yogur Dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA (9e ed.) BronvermeldingPerea, Julio, en Ana Iris Brito. Evaluación De La Fermentación Láctica En Un Yogur Dietético. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.