Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético

Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Perea, Julio, Brito, Ana Iris (Автор)
Співавтор: e-libro, Corp
Формат: Стаття
Мова:Іспанська
Опубліковано: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Предмети:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13385
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Схожі ресурси