Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
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| Main Authors: | Perea, Julio, Brito, Ana Iris (Author) |
|---|---|
| 企業作者: | e-libro, Corp |
| 格式: | Article |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13385 |
| 標簽: |
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