Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Hernández, Aldo, Díaz, Julio A (Auteur)
Coauteur: e-libro, Corp
Formaat: Artikel
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13386
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!