Tabletas para sopas a base de soya

Tabletas para sopas a base de soya

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Mejías, Elizabeth (Автор)
Соавтор:	e-libro, Corp
Формат:	Статья
Язык:	испанский
Опубликовано:	Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Предметы:	Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas. Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas. Food adulteration and inspection > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Artículos electrónicos.
Online-ссылка:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13388
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
по: Mejías, Elizabeth
Опубликовано: (2006)

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /
по: Guerra, María Aloida
Опубликовано: (2008)

Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
по: Ruiz Hernández, Adolfo
Опубликовано: (2005)

Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
по: Ruiz, Adolfo
Опубликовано: (2008)

Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado
по: Mejías, Elizabeth
Опубликовано: (2008)

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada
по: Ruiz, Adolfo
Опубликовано: (2006)

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada
по: Ruiz, Adolfo
Опубликовано: (2008)

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
по: Piel, Diósmedes
Опубликовано: (2007)

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
по: Perea, Julio, и др.
Опубликовано: (2006)

Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso
по: Godínez, Silvia, и др.
Опубликовано: (2008)

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño
по: Santana, Tamara, и др.
Опубликовано: (2008)

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
по: Duquesne, F
Опубликовано: (2005)

Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café
по: Duarte, Cira
Опубликовано: (2008)

Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
по: Carrillo Cabrera, E
Опубликовано: (2005)

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral
по: González, Diana Rosa, и др.
Опубликовано: (2007)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
по: Ochoa, Minardo
Опубликовано: (2006)

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar
по: Sevillano, Eva
Опубликовано: (2006)

Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
по: Cepero, Yamira
Опубликовано: (2008)

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
по: Real, Emilio
Опубликовано: (2007)

Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
по: Fung, V
Опубликовано: (2003)

Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles
по: Pacheco, D
Опубликовано: (2005)

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
по: Duquesne García, Francisco
Опубликовано: (2006)

Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable
по: Santa Cruz, Linnet
Опубликовано: (2008)

Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
по: Rodríguez, Ivania, и др.
Опубликовано: (2005)

Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso
по: Hernández, Aldo, и др.
Опубликовано: (2008)

Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales
по: Falco, Ana Silvia
Опубликовано: (2006)

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín
по: Guerra, María Aloida
Опубликовано: (2007)

Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos
по: Cortada, Arelys, и др.
Опубликовано: (2005)

Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión
по: Castro, Débora, и др.
Опубликовано: (2005)

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
по: Justo Torres, Olaf, и др.
Опубликовано: (2005)

Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca) estudio en planta piloto /
по: Flores-Gorosquera, Emigdia
Опубликовано: (2004)

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
по: Castro, Débora
Опубликовано: (2007)

Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
по: Cruz, Luis
Опубликовано: (2008)

Obtención de extracto de café por percolación
по: Ortega, Ariel
Опубликовано: (2008)

Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera
по: Abreu, Jesús, и др.
Опубликовано: (2008)

Principales métodos de conservación de leches fermentada
по: Cortada, Arelys, и др.
Опубликовано: (2008)

Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida
по: Santos, Ramón
Опубликовано: (2008)

Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /
по: Beldarraín, Tatiana
Опубликовано: (2008)

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
по: García, Mario A.
Опубликовано: (2008)

Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
по: Perea, Julio, и др.
Опубликовано: (2008)