Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | García, Mario A. |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | e-libro, Corp |
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13390 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
από: Casariego, Alicia
Έκδοση: (2009) -
Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
από: García, Mario
Έκδοση: (2009) -
Principales métodos de conservación de leches fermentada
από: Cortada, Arelys, κ.ά.
Έκδοση: (2008) -
Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado
από: Mejías, Elizabeth
Έκδοση: (2008) -
Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
από: Panadés, G
Έκδοση: (2007)