Beldarraín, T. (2008). Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos: Parte 1. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Beldarraín, Tatiana. Caracterización De Cultivos Iniciadores En Productos Cárnicos: Parte 1. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA način citiranja (9. izdanje)Beldarraín, Tatiana. Caracterización De Cultivos Iniciadores En Productos Cárnicos: Parte 1. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.