Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera

Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Abreu, Jesús, González, Juan (Yazar), Rodríguez, Yenisei (Yazar)
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Materyal Türü: Makale
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
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