Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13395 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Veröffentlicht: | Vol. 18, Num. 2 (2008)- |
|---|---|
| Beschreibung: | 38-43 p. |
| Erscheinungshäufigkeit: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |