Style de citation APA (7e éd.)

Mejías, E. (2008). Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Mejías, Elizabeth. Parámetros De Conservación Del Tofu Proteolizado Fermentado. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.

Style de citation MLA (9e éd.)

Mejías, Elizabeth. Parámetros De Conservación Del Tofu Proteolizado Fermentado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.