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Mejías, E. (2008). Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mejías, Elizabeth. Parámetros De Conservación Del Tofu Proteolizado Fermentado. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.

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Mejías, Elizabeth. Parámetros De Conservación Del Tofu Proteolizado Fermentado. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.