Cortada, A., & Rodríguez, O. (2008). Principales métodos de conservación de leches fermentada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Cortada, Arelys, und Oxalis Rodríguez. Principales Métodos De Conservación De Leches Fermentada. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Cortada, Arelys, und Oxalis Rodríguez. Principales Métodos De Conservación De Leches Fermentada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.