Cortada, A., & Rodríguez, O. (2008). Principales métodos de conservación de leches fermentada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Cortada, Arelys, e Oxalis Rodríguez. Principales Métodos De Conservación De Leches Fermentada. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Citação MLA (9ª ed.)Cortada, Arelys, e Oxalis Rodríguez. Principales Métodos De Conservación De Leches Fermentada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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