Principales métodos de conservación de leches fermentada
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
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| Awdur Corfforaethol: | |
| Fformat: | Erthygl |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13397 |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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| Cyhoeddwyd: | Vol. 18, Num. 2 (2008)- |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | 71-78 p. |
| Publication Frequency: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |