Principales métodos de conservación de leches fermentada

Principales métodos de conservación de leches fermentada

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Cortada, Arelys, Rodríguez, Oxalis (Yazar)
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Materyal Türü: Makale
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Konular:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Online Erişim:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13397
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Baskı/Yayın Bilgisi:Vol. 18, Num. 2 (2008)-
Fiziksel Özellikler:71-78 p.
Yayın Sıklığı:Semestral
ISSN:0864-4497

Benzer Materyaller