Cruz, L. (2008). Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Cruz, Luis. Envasado De Fresas En Alta Concentración De Oxígeno Con Atmósfera Modificada En Equilibrio. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Citatione MLA (9a ed.)Cruz, Luis. Envasado De Fresas En Alta Concentración De Oxígeno Con Atmósfera Modificada En Equilibrio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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