Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Ruiz, Adolfo (Author)
Kaituhi rangatōpū:	e-libro, Corp
Hōputu:	Tuhinga
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Ngā marau:	Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas. Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas. Food adulteration and inspection > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Artículos electrónicos.
Urunga tuihono:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13402
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Ngā tūemi rite

Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
mā: Ruiz, Adolfo
I whakaputaina: (2008)

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada
mā: Ruiz, Adolfo
I whakaputaina: (2006)

Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
mā: Mejías, Elizabeth
I whakaputaina: (2006)

Principales métodos de conservación de leches fermentada
mā: Cortada, Arelys, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2008)

Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
mā: Ruiz Hernández, Adolfo
I whakaputaina: (2005)

Tabletas para sopas a base de soya
mā: Mejías, Elizabeth
I whakaputaina: (2008)

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /
mā: Guerra, María Aloida
I whakaputaina: (2008)

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
mā: Piel, Diósmedes
I whakaputaina: (2007)

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
mā: Panadés, G
I whakaputaina: (2007)

Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado
mā: Mejías, Elizabeth
I whakaputaina: (2008)

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
mā: Carrillo Cabrera, Edgardo
I whakaputaina: (2006)

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
mā: Perea, Julio, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2006)

Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
mā: Carrillo Cabrera, E
I whakaputaina: (2005)

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín
mā: Guerra, María Aloida
I whakaputaina: (2007)

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
mā: García, Mario A.
I whakaputaina: (2008)

Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
mā: Chang, L
I whakaputaina: (2003)

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
mā: Duquesne García, Francisco
I whakaputaina: (2006)

Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
mā: Cepero, Yamira
I whakaputaina: (2006)

Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
mā: Cruz, Luis
I whakaputaina: (2008)

Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable
mā: Santa Cruz, Linnet
I whakaputaina: (2008)

Obtención de extracto de café por percolación
mā: Ortega, Ariel
I whakaputaina: (2008)

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño
mā: Santana, Tamara, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2008)

El natto, propiedades y aplicaciones
mā: Pérez, M., me ētahi atu.
I whakaputaina: (2005)

Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles
mā: Pacheco, D
I whakaputaina: (2005)

La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles
mā: Panadés, G
I whakaputaina: (2005)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
mā: Menéndez Castillo, T., me ētahi atu.
I whakaputaina: (2005)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos
mā: Menéndez Castillo, T., me ētahi atu.
I whakaputaina: (2005)

Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
mā: Pino, J. A., me ētahi atu.
I whakaputaina: (2005)

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
mā: Duquesne, F
I whakaputaina: (2005)

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
mā: Real, Emilio
I whakaputaina: (2007)

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin
mā: Muñoz, Yamilie M
I whakaputaina: (2007)

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /
mā: Armas, Tamara de, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2007)

Colorantes naturales de origen vegetal
mā: Márquez González, Eliosbel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2007)

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
mā: Beldarraín, Tatiana
I whakaputaina: (2007)

Tecnología de extrusión en alimentos
mā: Torres, Olaf Justo, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2006)

Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío
mā: Beldarraín, Tatiana
I whakaputaina: (2007)

Levadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional
mā: Delgado, Reinaldo
I whakaputaina: (2007)

Caracterización de componentes volátiles en extractos de café
mā: Ortega, Ariel G
I whakaputaina: (2007)

Envasado de frambuesas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio
mā: Cruz, Luis
I whakaputaina: (2007)

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002
mā: Álvarez, M
I whakaputaina: (2003)