Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada
Збережено в:
| Автор: | Ruiz, Adolfo (Автор) |
|---|---|
| Співавтор: | e-libro, Corp |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13402 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
за авторством: Ruiz, Adolfo
Опубліковано: (2008) -
Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada
за авторством: Ruiz, Adolfo
Опубліковано: (2006) -
Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
за авторством: Mejías, Elizabeth
Опубліковано: (2006) -
Principales métodos de conservación de leches fermentada
за авторством: Cortada, Arelys, та інші
Опубліковано: (2008) -
Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
за авторством: Ruiz Hernández, Adolfo
Опубліковано: (2005)