$Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)$

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)

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Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Diğer Yazarlar:	Torruco, Juan
Materyal Türü:	Makale
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.
Konular:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion Artículos electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13404
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Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor
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Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
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Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer) en gestantes.
Yazar:: Gómez Calderín, Jorge Daniel
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Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
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Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
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Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
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Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
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