Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite

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主要作者: Arencibia Labrada, Idelsa
企业作者: e-libro, Corp
其他作者: Cruz, Luis
格式: 文件
语言:西班牙语
出版: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
主题:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
在线阅读:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13406
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实物特征
出版:Vol. 18, Num. especial (2008)-
实物描述:6 p.
出版频率:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

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