Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ramos Cassellis, María E.
Korporativní autor: e-libro, Corp
Další autoři: Huerta Espinosa, Victor M., Hernández Monzón, Aldo
Médium: Článek
Jazyk:španělština
Vydáno: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.
Témata:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion
Artículos electrónicos.
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13407
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