Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ramos Cassellis, María E.
Erakunde egilea:	e-libro, Corp
Beste egile batzuk:	Huerta Espinosa, Victor M., Hernández Monzón, Aldo
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.
Gaiak:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion Artículos electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13407
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
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