Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Artykuł |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2008.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13411 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Wydane: | Vol. 18, Num. especial (2008)- |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 10 p. |
| Sposób wydania: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |