Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza

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Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Camejo Corrales, Juana
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
Aiheet:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
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