Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Íñiguez, Carola (Author) |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
| פורמט: | Article |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2009.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13415 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
יצא לאור: (2010) -
Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
יצא לאור: (2010) -
Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero
מאת: Íñiguez, Carola
יצא לאור: (2010) -
Determinación de lactosa en leche fluida por electroforesis capilar con estándar interno
יצא לאור: (2009) -
Desarrollo de un aroma de almendra en polvo mediante secado por atomización
יצא לאור: (2009)