Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Íñiguez, Carola (Autor) |
|---|---|
| Autor kompanije: | e-libro, Corp |
| Format: | Članak |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2009.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13415 |
| Oznake: |
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