Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Beldarraín, Tatiana |
| פורמט: | Article |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2009.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13425 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector.
יצא לאור: (2010) -
Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
יצא לאור: (2011) -
Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
מאת: Sepúlveda, José Uriel
יצא לאור: (2010) -
Estudio del efecto de mezclas gelana-maltodextrina en la microencapsulación de Lactobacillus del brueckii Ssp. Bulgaricus empleando secado por aspersión
מאת: Yáñez, Jorge
יצא לאור: (2009) -
Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces
יצא לאור: (2010)