Evaluación de celulosa microcristalina como fibra dietética en helado
Uloženo v:
| Korporativní autor: | e-libro, Corp |
|---|---|
| Další autoři: | Rodríguez, Tamara |
| Médium: | Článek |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2009.
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13429 |
| Tagy: |
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