Evaluación de celulosa microcristalina como fibra dietética en helado

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: e-libro, Corp
Другие авторы: Rodríguez, Tamara
Формат: Статья
Язык:испанский
Опубликовано: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
Предметы:
Online-ссылка:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13429
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!