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González, J. C., Arencibia, M., & Quintana, L. (2009). Características cromáticas e intensidad colorante en macerados de roble de barriles usados en el añejamiento del ron. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

González, Juan Carlos, Mercedes Arencibia, and Laudelina Quintana. Características Cromáticas E Intensidad Colorante En Macerados De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.

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González, Juan Carlos, et al. Características Cromáticas E Intensidad Colorante En Macerados De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.