Características cromáticas e intensidad colorante en macerados de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: González, Juan Carlos (Tekijä)
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Muut tekijät: Arencibia, Mercedes, Quintana, Laudelina
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:espanja
Julkaistu: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13430
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!