Características cromáticas e intensidad colorante en macerados de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: González, Juan Carlos (Autor)
Autor kompanije: e-libro, Corp
Daljnji autori: Arencibia, Mercedes, Quintana, Laudelina
Format: Članak
Jezik:španjolski
Izdano: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
Teme:
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13430
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!