Caracterización de productos co-cristalizados de sacarosa mediante rayos X y DSC
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| मुख्य लेखक: | |
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| निगमित लेखक: | |
| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | लेख |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2009.
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13436 |
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