Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Casariego, Alicia (Autor)
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Format:	Article
Idioma:	espanyol
Publicat:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Matèries:	Tecnología de alimentos. Alimentos > Análisis. Food adulteration and inspection. Food > Analysis. Tecnologa > Analisis Artículos electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13440
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