Durabilidad de galletas dulces

Durabilidad de galletas dulces

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Castillo, Ada, Duarte, Cira (Yazar), González, Maruja (Yazar)
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Materyal Türü:	Makale
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Konular:	Tecnología de alimentos. Alimentos > Análisis. Food adulteration and inspection. Food > Analysis. Tecnologa > Analisis Artículos electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13441
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
Yazar:: García, Mario
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
Yazar:: Casariego, Alicia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
Yazar:: Hernández, Urselia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Determinación de rancidez en carne
Yazar:: Venegas, Octavio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
Yazar:: Sevila, Nairoby
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
Yazar:: Arazo, Migdalia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café
Yazar:: Duarte, Cira
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
Yazar:: Piel, Diósmedes
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento
Yazar:: Justo Torres, Olaf, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
Yazar:: Real, Emilio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
Yazar:: Perea, Julio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral
Yazar:: González, Diana Rosa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos
Yazar:: Menéndez Castillo, T., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
Yazar:: Menéndez Castillo, T., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera
Yazar:: Abreu, Jesús, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Colorantes naturales de origen vegetal
Yazar:: Márquez González, Eliosbel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos
Yazar:: Cortada, Arelys, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
Yazar:: Rodríguez, Ivania, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

La diabetes nutrición y dieta /
Yazar:: Perea Falcón, Julio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
Yazar:: Mejías, Elizabeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
Yazar:: Carrillo Cabrera, Edgardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida
Yazar:: Santos, Ramón
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada
Yazar:: Ruiz, Adolfo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)
Yazar:: Fernández, Marilis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar
Yazar:: Sevillano, Eva
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
Yazar:: Ochoa, Minardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
Yazar:: Carrillo Cabrera, E
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada
Yazar:: Ruiz, Adolfo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión
Yazar:: Castro, Débora, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Efecto de agentes de rehidratación sobre cepa de hongo Liofilizada empleada en la elaboración de tempeh
Yazar:: Godínez, Silvia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca) estudio en planta piloto /
Yazar:: Flores-Gorosquera, Emigdia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
Yazar:: Panadés, G
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Principales métodos de conservación de leches fermentada
Yazar:: Cortada, Arelys, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Obtención de extracto de café por percolación
Yazar:: Ortega, Ariel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin
Yazar:: Muñoz, Yamilie M
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales
Yazar:: Cortada Currás, A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
Yazar:: Chang, L
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado
Yazar:: Bruselas, Aster
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
Yazar:: Cepero, Yamira
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)