APA (7th ed.) Citation

Venegas, O., & Pérez, D. (2009). Determinación de rancidez en carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Venegas, Octavio, and Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.

MLA (9th ed.) Citation

Venegas, Octavio, and Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.