APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Venegas, O., & Pérez, D. (2009). Determinación de rancidez en carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Venegas, Octavio, und Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Venegas, Octavio, und Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.