Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Cortada, Arelys (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | e-libro, Corp |
| Άλλοι συγγραφείς: | Rodríguez, Oxalis |
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13456 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Empleo de almidón en leche fermentada batida
Έκδοση: (2012) -
Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
Έκδοση: (2011) -
Leches fermentadas con adición de Vimang
Έκδοση: (2009) -
Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
Έκδοση: (2011) -
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
από: Brito, Ana Iris
Έκδοση: (2010)