Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Cortada, Arelys (Հեղինակ) |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | e-libro, Corp |
| Այլ հեղինակներ: | Rodríguez, Oxalis |
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13456 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Empleo de almidón en leche fermentada batida
Հրապարակվել է: (2012) -
Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
Հրապարակվել է: (2011) -
Leches fermentadas con adición de Vimang
Հրապարակվել է: (2009) -
Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
Հրապարակվել է: (2011) -
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
: Brito, Ana Iris
Հրապարակվել է: (2010)