Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Cortada, Arelys (Зохиогч) |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | e-libro, Corp |
| Бусад зохиолчид: | Rodríguez, Oxalis |
| Формат: | Өгүүллэг |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13456 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Empleo de almidón en leche fermentada batida
Хэвлэсэн: (2012) -
Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
Хэвлэсэн: (2011) -
Leches fermentadas con adición de Vimang
Хэвлэсэн: (2009) -
Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
Хэвлэсэн: (2011) -
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
-н: Brito, Ana Iris
Хэвлэсэн: (2010)