Style de citation APA (7e éd.)

e-libro, Corp, & Alvarez, M. (2010). Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

e-libro, Corp, et Marta Alvarez. Sustitución De Leche Descremada En Polvo Por Leche De Soya Modificada En Polvo En Productos Horneados. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Style de citation MLA (9e éd.)

e-libro, Corp, et Marta Alvarez. Sustitución De Leche Descremada En Polvo Por Leche De Soya Modificada En Polvo En Productos Horneados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.