Cita APA

e-libro, Corp, & Alvarez, M. (2010). Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citación estilo Chicago

e-libro, Corp, and Marta Alvarez. Sustitución De Leche Descremada En Polvo Por Leche De Soya Modificada En Polvo En Productos Horneados. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Cita MLA

e-libro, Corp, and Marta Alvarez. Sustitución De Leche Descremada En Polvo Por Leche De Soya Modificada En Polvo En Productos Horneados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.